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長野県飯山市を中心に、食と農を楽しむ

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そば

2022年「いいやま菜の花まつり」期間中のイベント情報:雪室熟成そば、とうたち菜収穫体験
2022/04/13

2022年「いいやま菜の花まつり」期間中のイベント情報:雪室熟成そば、とうたち菜収穫体験

新型コロナウイルス感染症の影響で2年間お休みしていた「いいやま菜の花まつり」が、2022年5月3日(火・祝)~ 5日(…

「飯山そば振興研究会」活動中! 飯山産そばのおいしさと文化を明日へつなぐために
2019/11/05

「飯山そば振興研究会」活動中! 飯山産そばのおいしさと文化を明日へつなぐために

飯山そば振興研究会の直営飲食店「棚田の杜 ほくずい」が、2021年7月に開業しました。二八のざるそばや、富倉手打ちそば…

新そばを堪能しよう!いいやまの“おごっつぉ”食べる会[第2回]@銀座NAGANO(終了)
2019/10/17

新そばを堪能しよう!いいやまの“おごっつぉ”食べる会[第2回]@銀座NAGANO(終了)

長野県飯山市「いいやまの“おごっつぉ”食べる会」の第2回を東京・銀座NAGANOで開催します。今回のテーマは「新そば&…

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