未分類 2020/02/27 雪国飯山ならではのおいしい体験。かまくらの中で食べる、地元自慢の食材たっぷり「のろし鍋」 雪国飯山の冬の風物詩とも言われるかまくら。毎年1月になると、外様地区にある「かまくらの里」では、雪原となった田んぼの上に …
未分類 2020/02/24 百姓塾収穫祭：みんなで野菜販売と、豚汁作りで味くらべ 長野県下高井農林高校の学生が講師となって、農業に興味のある飯山市民に野菜づくりを教えるプログラム「百姓塾」。 2019年 …
2019/11/27 新そばを堪能しよう！いいやまの“おごっつぉ”食べる会[第2回]＠銀座NAGANO（終了） 長野県飯山市「いいやまの“おごっつぉ”食べる会」の第2回を東京・銀座NAGANOで開催します。今回のテーマは「新そば＆そ …
おいしいお店 2019/11/20 秋深し、飯山ならではの「坂井芋」料理はいかが？ 「おいしい信州ふーど」フェア開催中 秋も深まり、根菜類がおいしい季節。 ただいま飯山市内の飲食店では、市内の坂井地区で採れたさといも 「坂井芋」 を使ったメ …
そば 2019/11/05 「飯山そば振興研究会」活動中！ 飯山産そばのおいしさと文化を明日へつなぐために 長野県、信州で食べたいもの、おいしいものといえば「そば」を思いつく方も多いのでは？ 飯山市では山間部の富倉地域の家庭で受 …
カヤノ平高原できのこ狩り。きのこ料理と新米に舌鼓！ 第2回「信越自然郷おごっつぉガーデン」 信越自然郷エリアの素晴らしい自然の中で、1日限りの特別なレストランを開催する「信越自然郷おごっつぉガーデン」ツアー。20 …
お知らせ 2019/10/17 台風19号被害を受けた自治体を支援。ふるさと納税で寄付ができます【長野県飯山市】 令和元年10月12日の台風19号の大雨により、千曲川の堤防が決壊した長野県。飯山市でも支流の川の氾濫で、市街地の一部が冠 …
食べる 2019/10/05 スパイスカレーの旅。そして飯山と南インドの共通点 インドには行ったことがないけれど、私が思う南インドと飯山の共通点。それは夏が蒸し暑いこと。そして野菜と米が主食。 インド …
2019/09/21 日本の棚田百選のひとつ。飯山市瑞穂「福島の棚田」で稲刈り体験と交流会 日本の棚田百選に選ばれている、飯山市瑞穂の「福島の棚田」。棚田保全の取り組みをしている「福島棚田保存会」が、東小学校の稲 …
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