飯山の料理店「ワレもこウ」で、岡忠農園のケール料理が食べられます
5月29日。約4週間前に定植のお手伝いをした岡忠農園さんのケールが、こんなに大きくなりました。あと1 …
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見て、聞いて、なぜかいやされる「田んぼセラピー」
飯山市内に菜の花の黄色があふれる5月の連休が終わってひと段落すると、田んぼに水が張られはじめます。 …
下高井農林高校の学生が野菜づくりを教える「百姓塾」がはじまりました
長野県下高井農林高校の学生が先生となって、飯山市民に野菜づくりを教えるプログラム「百姓塾」。全9回講 …
農作業体験記：「山より谷」がポイント。ケールの苗を植え付けました
「農作業体験記」は、東京生まれ東京育ち。農業についてほとんど何も知らない地域おこし協力隊Rが、飯山の …
オレンジ色が鮮やか！ 新宿高野本店でのスノーキャロット試食会レポート
長い冬を雪下で過ごし、春の雪解けを待って収穫された長野県飯山市産の「スノーキャロット」。東京の老舗フ …
北信州アスパラフェア2019開催中［6/16まで］
「今年もうまい時期がやってきました！」ということで、長野県北信地域の特産物であるアスパラガスを使った …
飯山の菜の花は野沢菜なんです。菜の花畑で収穫する「とうたち菜」
ここは毎年5月3～5日に「いいやま菜の花まつり」が開催される、菜の花公園の菜の花畑。4月も中旬を過ぎ …
第36回いいやま菜の花まつり[5/3～5 終了]
長野県北部にある飯山市で、毎年5月3、4、5日に開催される春の風物詩「いいやま菜の花まつり」。今年で …
雪の下でひと冬を過ごしたスノーキャロットを収穫
長野県北部。雪国飯山の長い冬を半年ほど雪下で過ごし、春の雪解けを待って収穫する飯山産スノーキャロット …