温井 – eat iiyama 長野県飯山市の食と農を楽しむメディア「いーといいやま」

7月の土曜日。かなり蒸し暑い空気を感じながら、飯山市北部にある温井（ぬくい）集落へ30分ほど車を走らせます。 空き寺を改修した「ギャルリかざはな」 で開催される寺子屋カフェに参加してきました。 集落を活性化させる活動をしている「温井村づくり委員会」の代表、村山由美子さんがお出迎えしてくれました。 委員会では長いこと空き寺だった大応寺を改修し、カフェやイベントを不定期に開催したり、週末と祝日だけオープンする直売所「ぬくい自由きままな仲間市」を運営しています。 ちなみに「かざはな（風花）」は、冬の晴れた日に、雪が風に舞うように降ることをあらわす言葉だそうです。雪国・飯山っぽい、ステキな名前ですね。 寺子屋カフェは2019年6月～10月に各1回催されます。 地域の先達を招いての楽しい学びの時間と、自分で点てる抹茶、地元の旬の野菜のミニランチ、そして参加者同士のおしゃべりも楽しめるという内容です。 7月の“地域の先達 ” は落語を披露！ 7月の“地域の先達”は、元教師の春日光雄さんが着物姿で登場。4文字熟語をずらっと並べた紙で自己紹介のあと、がらっと口調が変わって落語が始まりました！時事ネタなども盛り込んだ内容で、会場は大笑いになりました。 自分で点ててふるまうお抹茶の時間 お次は裏千家の先生である樋口一子さんの指導による、お茶の時間です。お抹茶を点てて、相手にふるまいます。 「お茶は、相手を思って点ててくださいね」と樋口さん。 泡が十分にたつように、勢いよく茶せんを動かします。 私、抹茶を点てるのは2回目で、1回目はうまく泡立ちませんでした。茶筅を前後に勢いよく動かして泡立てるのが難しいのです。 今回は泡立ったものの「大きな泡が目のように見えるのでよろしくない」とのこと。先生が手直ししてくださいました（写真は手直し前のものです）。 ランチは食料自給率かなり高めな米粉パンと地元野菜 お待ちかねのランチの時間。今回のメインは米粉で作られたパンです。近くの集落の 「雪音（ゆきね）工房」で作っているもので、温井の直売所でも販売されています。 地元の野菜のかき揚げサンドに、もうひとつは自分で好きな野菜をはさんでいただきます。野菜はほとんどが温井で採れたもの。米粉も飯山産。食料自給率、かなり高いですよね～。すばらしい！ デザートは自家製いちごジャムとヨーグルトのアイスクリーム。生クリーム入りでクリーミー、かつさっぱりした味わい。旬のブルーベリーも添えて。思わずお代りしてしまいました。 時折吹き抜ける風の心地よさを感じながら ランチの後も参加者同士でおしゃべりが続きます。次回は8月24日（土）に開催です。 イベントの詳細はこちら https://eatiiyama.satonomegumi.net/event/nukuicafe1908pre/

温井

スイカフェスティバル／第7回ぬくい直売所まつり

楽しいお話と地元野菜ランチをみんなで一緒に。温井集落の寺子屋大応寺カフェ

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